何でも大手まかせにするのでは無く、ベンチャー企業によってチャレンジが行なわれ、商品が世に出るのは嬉しい事です。 最近ではクラフトビールが取り沙汰されています。ベルギービールに倣ったホワイトビールを造ったり、ドイツに倣って…