山崎蒸留所の創設から50年目の1973年、新しいモルト原酒づくりを志してサントリーホールディングスの二番目の蒸留所、白州蒸留所が造られました。 山梨県の北杜市白州にある白州蒸留所は豊かな自然に囲まれています。北に八ヶ岳、…