ウイスキー初心者はまずはここから！という情報をまとめました。かなりの情報量になってしまいましたが、気になる情報があれば詳しく見ていってくださいね。 おすすめの飲み方やカクテル、銘柄など幅広く初心者向けのウイスキー情報をま…

「ウイスキーをシングルで！」 「ウイスキーをダブルで！」 こんなふうにオーダーする声をよく聞きますよね。ウイスキーの「シングル」と「ダブル」って実際のところは何が違うのでしょうか。感覚的に知っている人も多いのかもしれませ…

ウイスキーをもらったけど、残っちゃったわって方、料理に使っていきましょう！ 愛好家にとっては、ウイスキーを愉しむ時間は素敵なものですが、中には度数の高いお酒は苦手…という方や、ウイスキーに挑戦してみたけど、自分には合わな…

旅行先で「スコッチ、ロックで」とか注文しちゃったら、渋すぎます。 これまでウイスキーの種類やカクテルなど、ウイスキーそのものを中心にご紹介させていただきましたが、今回は趣向を変えて、ウイスキーの注文のしかたをご紹介します…

友だちと楽しくスコッチを飲みたい。そんな時どんな“つまみ”を準備したら良いのだろう。一人でしんみりスコッチを飲みたい。そんな時どんな“つまみ”を作ったら良いのだろう。 スコッチは必ずしも、つまみを必要とする酒ではありませ…

ブレンデットウイスキーは蒸留所を超えて、大抵の場合は幾十ものモルトウイスキーとグレーンウイスキーをブレンドして造られています。 そう考えると芸術品といえますよね。ブレンデットウイスキーを世に出すとき、ブレンダーはどのよう…

ウイスキーが健康に良いからと言って飲み過ぎてしまうと、格好悪い。特にBARなんかで飲んでいるときには、背筋をシャキッとし真剣にウイスキーと向き合う…ってそこまで真面目にならなくても良いですかね。 それでも、日本には昔から…

失礼ながら、サントリーやニッカウイスキーの陰に隠れている、キリンの富士山麓というウイスキーを御存知でしょうか。聞かれれば、ああ知っているとか、見た事あるという人も少なく無いはずです。 良く観察すれば、近所のスーパーなどで…

何でも大手まかせにするのでは無く、ベンチャー企業によってチャレンジが行なわれ、商品が世に出るのは嬉しい事です。 最近ではクラフトビールが取り沙汰されています。ベルギービールに倣ったホワイトビールを造ったり、ドイツに倣って…

ブラックアダーって何？と思われる方もいる事でしょう。ブラックアダーとは1995年にザ・モルトウイスキーファイルの著者であるジョン・レイモンドとロビン・トゥチェクが創業したウィスキー専門のボトラー、つまり瓶詰業者のことです…