ウイスキーをハイボールにして飲むとカロリーが下がるのは本当か!?
まず、ハイボールとはなんでしょうか。 ハイボール とはカクテルの一種。広義ではスピリッツ、リキュールをソーダやトニックウォーターなどの炭酸飲料や、フレッシュジュースなどアルコールの含まれていない飲料で割ったものを指す。日…
まず、ハイボールとはなんでしょうか。 ハイボール とはカクテルの一種。広義ではスピリッツ、リキュールをソーダやトニックウォーターなどの炭酸飲料や、フレッシュジュースなどアルコールの含まれていない飲料で割ったものを指す。日…
失礼ながら、サントリーやニッカウイスキーの陰に隠れている、キリンの富士山麓というウイスキーを御存知でしょうか。聞かれれば、ああ知っているとか、見た事あるという人も少なく無いはずです。 良く観察すれば、近所のスーパーなどで…
シングルモルトと水には深い関りが有ります。製造過程で使われる水のことをマザーウォーターと呼ぶ事からも製造過程の水の重要さが分かりますね。 日本の蒸留所、山崎、白州、余一、宮城峡も美味しい水が豊富に取れる場所に建造されてい…
何でも大手まかせにするのでは無く、ベンチャー企業によってチャレンジが行なわれ、商品が世に出るのは嬉しい事です。 最近ではクラフトビールが取り沙汰されています。ベルギービールに倣ったホワイトビールを造ったり、ドイツに倣って…
ピュアモルト、実は意外と定義が曖昧。 世界中のウイスキー愛好家の間で親しまれているモルトウイスキー。日本でも愛好家は多く、『山崎』や『白州』、『竹鶴』や『余市』など、ウイスキーをあまり飲まない方でも銘柄の名前は聞いたこと…
風、香ってる〜!? 今回は、あの“風香る”グラスについてご紹介! 2015年9月に、サントリーウイスキーの新ブランドとして登場した『知多』。40年間サントリーのウイスキーづくりを支えてきた知多蒸溜所(サングレイン蒸溜所)…
ブラックアダーって何?と思われる方もいる事でしょう。ブラックアダーとは1995年にザ・モルトウイスキーファイルの著者であるジョン・レイモンドとロビン・トゥチェクが創業したウィスキー専門のボトラー、つまり瓶詰業者のことです…
モルト原酒がポットスチルで蒸留され集められたアルコールをニューポトと言います。このニューポットはアルコール度数約90度、それが樽に寝かされ熟成する頃には大体アルコール度数60度くらいになっています。 それに加水等してボト…
どこの世界にも特別高価な物が有りますが、シングルモルトの世界にも高価なシングルモルトが存在します。主な理由は年数です。 樽を寝かせていれば土地代や管理費が掛かりますし、エンジェルシェアーでモルトウィスキーも減って行きます…
新製品からヴィンテージまで、調べてみたら、ものすごい種類でした。 今や世界的なウイスキーとして愛されている『山崎』。様々な角度から取り上げてきた『山崎』を、今回はラインナップ全種類ピックアップしていこうと思います! 調べ…